Набор кухонных ножей Xiaomi Huo Hou Black Heat Knife Set (2 шт.) черный

Набор кухонных ножей Xiaomi Huo Hou Black Heat Knife Set — высокопрочный, нержавеющий комплект из сплава стали и пластика для нарезки продуктов.

В набор кухонных ножей входит азиатский слайсер длиной 29,8 см и вариация разделочного ножа шефа, длина которого 30,7 см. Композитные изделия, полученные путем сочетания стали с керамикой, приобрели лучшие свойства этих материалов. Водоотталкивающая способность и стойкость к окислению керамики, сочетается с прочностью и гибкостью стали. Уникальные девайсы используются не только при нарезке сырого мяса или рыбы. С их помощью можно тонкими ломтиками нарезать фрукты или овощи. Композитные лезвия прекрасно справляются как с холодными, так и горячими продуктами.

Наплавление керамики поверх стали образовало на ее поверхности пленку с уникальным «эффектом лотоса». Благодаря ему на ней не задерживается ни одна жидкость, будь то вода, сок продуктов или жир. Сверхтонкая пленка обладает антипригарными свойствами. Ее прочность сводит риск появления царапин на изделии к минимальному. При сильном загрязнении поверхности ножей Сяоми Хио Хау блэк нон-стик, они самоочищаются, возвращаясь в свое идеальное первоначальное состояние.

Чтобы получить особо прочные лезвия их поэтапно подвергают более чем 25 технологическим процессам, среди которых:

-ковка;
-закалка;
-сварка;
-охлаждение.

В результате изделие приобретает повышенную твердость и ударную вязкость. Воздействие высокой температуры в 280 °С позволяет обеспечить твердость керамических пластин, которые наплавляются на стальную основу.

Сверхпрочная сталь в кухонных ножах Xiaomi Huo Hou Black Heat Knife Set

Для изготовления лезвий используют высокоуглеродистую хромистую нержавеющую сталь с добавлением молибдена и ванадия. Она хорошо зарекомендовала себя при изготовлении высококлассных ножей, обладая антикоррозийностью и долговечностью режущей кромки.

-Придает изделию твердость.
-Защищает от коррозии.
-Предохраняет от развития болезнетворных бактерий на поверхности материала.
-Стальной сплав хорошо подвергается заточке. Долгое время сохраняя свои режущие свойства.

Ножи имеют конструкцию, обеспечивающую удобств их использования наряду с дополнительной прочностью. При нарезке даже твердых сыров, мяса или овощей нет необходимости прикладывать значительные усилия. Идеальный баланс всех элементов кухонного девайса, позволил так расположить его центр тяжести, что при использовании создается впечатление, что нож становится продолжением руки. Рукоятки имеют эргономичную, скругленную форму для максимального удобства. Их поверхность, приятная на ощупь, прошла специальную обработку против скольжения.

Чтобы получить необычайную остроту лезвия, его подвергают особой технологии скошенного шлифования. Угол обработки составляет 13 градусов. Это позволяет украсить блюда тончайшими ломтиками фрукты овощи, сделав их подачу оригинальной. А технология полировки придает изделию совершенный изящный вид.